Кухонні комбайни: класифікація і призначення
Кухонні комбайни - це спеціалізована побутова техніка, яка призначається для виконання більшості кулінарних процесів. Дане обладнання стає абсолютно незамінним на професійних кухнях і часто купується для дому. Ці апарати чудово зарекомендували себе серед кулінарів завдяки значному спрощенню процесу приготування їжі.
Кожна модель має індивідуальні технічними характеристиками. Така техніка може виконувати різноманітну кількість кулінарних процесів. Зокрема, для побутового використання можна вибрати спрощені моделі з мінімальним набором функцій. Вони зможуть стати надійними помічниками кожної господині, справляючись з кулінарними процесами.
Більш просунуті моделі необхідні для експлуатації на кухнях в закладах громадського харчування. Їх основною перевагою є багатофункціональність. За допомогою такого обладнання можна нарізати овочі, вичавлювати з них і з фруктів сік, перекручувати м'ясо, перемелювати продукти і т.д. Важливо, щоб продуктивності і потужності апарату було досить для виконання значного обсягу роботи.
Сучасні виробники виготовляють техніку даного виду в широкому асортименті. На основі головних конструкційних особливостей такої апаратури розроблена універсальна класифікація техніки такого типу:
Кухонна машина. Електричні прилади даного виду привертають увагу потенційних покупців завдяки своїй значній потужності і високої продуктивності. Їх чаша відрізняється збільшеною місткістю. Найчастіше кухонні машини можуть виконувати лише кілька основних функцій. Вони зможуть впоратися з меншою кількістю процесів, ніж комбайни. Проте, вони стають оптимальним варіантом для використання в ресторанних цілях, де потрібно оперативно провести багато продуктів через один кулінарний процес.
Кухонний комбайн відрізняється компактними габаритами. При цьому, він здатний виконувати значну кількість кулінарних процедур. З огляду на функціональності, такого результату і раціонального споживання електричної енергії, дані пристрої стали популярними для домашнього використання.
Продуктивність апаратури залежить від наданих виробником насадок. Більшість моделей постачаються з м'ясорубкою, з соковижималкою і з нарізкою. Деякі варіації здатні ще й перемелювати продукти до кашкоподібного стану. Кількість насадок впливає на вартість такого пристрою в цілому.
Як вибрати кухонний комбайн
Вибір цієї техніки важливий для кожного, хто захоплюється кулінарією або займається нею як професіонал. Тому в першу чергу потрібно звернути увагу на представлені насадки.Також важливо орієнтуватися на виробника, який виготовив зазначений апарат. Особливо високою популярністю серед покупців користується техніка від компанії Bosch. Вона відрізняється продуктивністю, функціональністю і здатна витримати значний експлуатаційний період.
Завжди важливо звертати увагу на відгуки попередніх покупців. Ті, хто вже встигли придбати подібне обладнання, зможуть поділитися про враження про використання придбаного обладнання. Вони розкажуть про всі переваги і недоліки обраного кухонного комбайна, завдяки чому зробити вибір буде простіше.
