Соковыжималки и цитрус-прессы

Основные характеристики соковыжималок

С приоритетами определились, тогда поговорим об основных характеристиках соковыжималок, на которые важно и нужно обращать внимание.

Материал, из которого изготовлена соковыжималка. Наибольшее распространение получили модели, корпус и контейнеры которых изготовлены из пластика и нержавеющей стали. Пластиковый корпус легко моется, меньше весит (чем такой же корпус из нержавейки), но быстрее окисляется. Если вы часто делаете сок с добавлением моркови или свеклы, и решите купить электрическую соковыжималку, пластиковые контейнеры быстро приобретут чудесный оранжевый или красный оттенок. Однако модели с пластиковым корпусом дешевле. Поэтому, если все же вы решили отдать предпочтение им, обратите внимание на качество пластика. Контейнер изготовлен из дешевой пластмассы повлияет на вкус фреша, а точнее сказать вы будите пить сок с пластиковым привкусом и кучей «полезных» элементов. Не стоит на этом экономить. А теперь о соковыжималках с металлическим корпусом. Они, конечно, немного дороже и тяжелее, на них очень часто остаются отпечатки ладоней (и это факт). Кроме того, цветовая гамма ограничена несколькими оттенками. Но нержавеющая сталь более долговечна, а поэтому ваша любимая соковыжималка прослужит дольше.

Мощность. Немаловажный фактор, согласитесь, особенно если от него зависит скорость отжима. Соковыжималка электрическая имеет мощность от 200 Вт до 1,5 кВт. Если вы выбираете модель для домашнего использования, остановите свой выбор на соковыжималке мощностью 400 – 500 Вт. Этого вполне достаточно для быстрого приготовления любимого напитка и не потребуется большого расхода электроэнергии. Если соковыжималка нужна для отжима сока в производственных масштабах или для работы в ресторане, например, выбирайте более мощную модель. Она не будет сильно перегреваться в результате интенсивной работы и прослужит дольше.

Резервуар для жмыха. Конечно, лучше, если в комплект входит такой контейнер – тогда вам не пройдется подбирать по размеру нужную тарелку или миску.